кофейная икра

[mashckoff]

Тут вот народ восхищается кофейной икрой от одного производителя кофе. Кстти, производитель очень неплох и если я не во Львове то при прочих равных выбираю именно его.

Но такую икру я ел лет 30 тому в гостях. У нас был родственник, такой себе гибрид  Кулибина, Теслы и Дока Брауна. Среди прочего, он пытался сбацать икру на манной каше с желатином (помните, их было модно делать в ртутных лампах?)

Поняв, что под такую фальшивку коньяк не идет, дядя Петя стал усовершенствовать это, заменяя ингридиенты.
Лучше всего получалась именно кофейнай икра. Рецепта я не знаю, но не сильно отличается от этого.

Его жена, дяди Пети сиречь, как настоящая скво и троль 64 уровня, намазывала на багет масло, укладывала икру и подавала к полусладкому белому.
Мне и без вина было вкусно и необычно.

Короче, нет в этой новомодной штуке ничего нового! Просто мода вернулась.
А рецепт попробуйте -- особенно если хотите потролить гостей :)