Памятник Юрию Кульчицкому

[mashckoff]

В общем, если вы любите кофе, то вам пора во Львов.

Галичанин Юрий Франц Кульчицкий известен тем, что спас спас столицу Австрии — Вену — от турок в 1683 году, а также тем, что научил Европу пить кофе.
Во время осады турецкой армией Вена уже была готова выбросить белый флаг, когда Юрий Кульчицкий, отлично знающий турецкий язык и культуру, предложил властям свою помощь, чтобы выбраться из города и вызвать подмогу.
Под видом турецкого купца Кульчицкий пробрался через стан турок и доставил депешу.
Помощь пришла вовремя, и турецкая армия была разбита королем Речи Посполитой Яном III Собеским.
В знак благодарности за спасение города власти столицы Австрии подарили Кульчицкому дом в Вене, дали крупную сумму денег и освободили от уплаты налогов на 20 лет.
Кроме этого герою дали самому выбрать в подарок часть захваченного трофейного имущества. Кульчицкий выбрал 300 мешков с кофе, положив начало истории культуры употребления этого напитка в Европе.
Сначала Кульчицкий сам разносил кофе по городу в кувшине, предлагая его горожанам, но напиток не пользовался популярностью.
Тогда предприимчивый галичанин начал добавлять в кофе мед, сахар, молоко, создав знаменитый на весь мир напиток — «кофе по-венски».
Также Кульчицкому приписывают и изобретение круассанов как десерта к кофе.
С этого момента кофе как напиток начал свое победное шествие по всей Европе.

Источники:
- http://thekievtimes.ua/society/264370-vo-lvove-postavyat-pamyatnik-yuriyu-kulchickomu-sozdatelyu-kofe-po-venski.html
- http://mignews.com.ua/ru/articles/147548.html